湖南鑫科牧业有限公司成立于2013年6月，注册资金5000万元，是一家集生猪养殖、定点屠宰、腌腊制品生产 、冷鲜肉加工、土特产加工及销售为一体的农产品加工企业。 总部位于湖南省湘西州古丈县红石林镇茄通村，下辖湖南辛奇电子商务有限公司、湘西鑫科电子商务有限公司、湘西鑫科食品有限公司，员工近200 人；取得全国工业产品生产许可证（SC认证）。
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省级产业化重点龙头
鑫科牧业腊制品基地占地100亩，建筑面积25000平方米，公司总资产9088万元， 年销售额 8000万以上。企业与银行长期保持良好的银企合作关系，信用等级为A级。
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湘西最大腌腊制品生产基地
公司拥有年产2800吨的腊制品烘烤房40间、4000吨级低温冷冻库及1000吨级冷藏库等相关配套设施，主打产品为 “王家五”牌腊五花、火腿、香肠等土家腊肉系列产品。该系列产品选用本地土猪为原材料，采用独创的恒温控温技术，以木炭、木材、锯木粉熏制而成，产品畅销全国各地，为湘西最大的专业腌腊制品生产企业。
